5月29日，兰山区人民政府、兰山区食品安全委员会召开创建山东省食品安全市工作新闻发布会。区政府副区长周兴金出席发布会。各镇街、商城管委会、经开区管委会、区食安委各成员单位分管负责人以及区电视台、临沂日报社、大众网等媒体记者参加了发布会。发布会由区委宣传部副部长颜超主持。

发布会上，周兴金副区长通报了兰山区创建山东省食品安全市工作情况。周兴金介绍，自山东省食品安全市创建工作启动以来，兰山区作为临沂市创建食品安全市的主战场，坚持“政府主导、部门参与”，按照创建实施方案要求，明确职责，以创促管，创建工作取得了阶段性成效。具体做法是：一是健全机制，强化责任落实；二是加强培训，提升创建实效；三是加大宣传，营造浓厚氛围；四是突出重点，规范业态经营。就下一步工作，周兴金表示，将以迎接省食安办中期评估为契机，进一步完善工作机制，坚持问题导向，积极探索食品安全监管新模式、新机制、新举措，努力把食品安全工作做的更深入、更扎实、更有效，确保圆满完成创建工作任务。

现场提问环节，区市场监管局局长贾瑞德、副局长李强分别围绕食品安全市创建的目的、最终效果、创建标准、对群众生活的影响以及居民日常消费建议等方面回答了记者提出的问题。