兰山区食品药品监督管理局根据《省、市食品药品监督管理局关于开展各地前十餐饮外卖检查行动的通知》要求，对美团、饿了么第三方平台及前十餐饮单位进行实体店检查，我们主要在主体资质、公示信息、原料控制、加工过程控制、配送环节等五大方面进行检查，并对18家外卖单位严格按照《网络餐饮服务单位监督检查量化分值表》进行打分，对配送容器、餐饮具、米、面、调味品、蔬菜等59批次进行抽检。在检查中绝大部分餐饮单位主体资质齐全，人员健康证明无过期现象，但也有一些餐饮单位索证索票和进货查验记录不全、餐具消毒设施不规范、食品原料乱存乱放，送餐人员食品安全培训记录保存时间不够等现象，针对上述问题我们对7家餐饮单位下达了责令整改通知，要求限期整改到位。到目前为止检验报告还没出来，等抽检结果出来后我们会按照抽检结果进行处罚。

附： 网络餐饮服务单位专项检查情况统计表