临沂市兰山区枣园拇亲私房菜馆（经营者：乔栅栅）：

由本局立案调查的你菜馆涉嫌采购不符合食品安全标准的食品原料“姜”一案，已调查终结。依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条的规定，现将本局拟作出行政处罚的内容及事实、理由、依据告知如下：你菜馆采购不符合食品安全标准的食品原料“姜”，货值金额共计72.00元，违法所得无法计算，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定,鉴于你菜馆积极配合调查，如实陈述违法事实，并如实提供有关证据资料，符合《山东省市场监督管理局行使行政处罚裁量权适用规则》第十一条第一款第六项规定的从轻情节，可以从轻处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第四项的规定，本局拟对你菜馆责令改正，并处罚款5000.00元（人民币大写：伍仟元整）。

依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条、第四十五条，以及《市场监督管理行政处罚程序规定》第五十七条的规定，你菜馆有权进行陈述、申辩。

你菜馆自收到本告知书之日起五个工作日内，未行使陈述、申辩权的，视为放弃此权利。

联系人：孙 营 赵义林

联系电话：8301575

联系地址：兰山区考棚街18号