寻味金雀山丨来金雀山吧，品味地道临沂美食（炒鸡篇）

一日三餐，烟火四季

酸甜苦辣都是滋味

每顿饭都值得被用心对待

在金雀山 一味美食

便可能量满满

说起金雀山街道

这里坐拥老临沂城的历史文脉

不仅有大家喜欢的金山十六景

更是舌尖上的美味聚集区

蒸腾着临沂城的市井烟火气

为响应号召

新鲜出炉的金雀山街道美食地图

带您畅吃夏日

话不多说，准备好纸巾擦嘴

美食图鉴不迷路

临沂炒鸡

没有一只鸡能活着走出临沂

都说

“没有一只鸡可以活着走出临沂”

炒鸡对临沂这座城市的意义

就相当于烤鸭对北京！

下面就来为大家盘点一下

金雀山街道的特色炒鸡店

向民炒鸡

向民炒鸡有两家店人气超级旺，分别位于金雀山街道普村社区和南坛社区，不仅临沂人爱吃，其他外地人也驱车来吃，开四五个小时车程也不嫌累，就为了吃一口正宗的临沂炒鸡。而且他家的炒鸡还可以抽成真空全国发快递，非常方便。

高伟炒鸡

位于南坛社区的高伟炒鸡，肉质鲜嫩，分量足。有网友跨越千里只为了吃这家的炒鸡，品尝过后评价“不虚此行”，可以想见这家炒鸡的味道有多好。

笨鸡小跑

三里庄社区的笨鸡小跑总店炒鸡色泽诱人、口味厚重、肉质紧实，有着鲜明的山野、农家特色。据统计，自2015年“开跑”以来，已有20余家门店在多个城市落地开花，绽放齐鲁大地。

金叶酒家

三里庄社区的老牌饭店——金叶酒家，几乎每晚都会爆满！他们家的大盘鸡非常受大家的欢迎，并且想去吃的话，必须预定！必须预定！必须预定！

七里沟老公鸡

南坛社区有一家七里沟老公鸡，他们做的特色老公鸡按照老办法，用自己晒制的酱进行爆炒，炒出来呈暗红色，鸡肉鲜香入味，吸引了很多人来品尝。

张大彪临沂炒鸡

御碑街社区有一家被美食博主“乌啦啦”打卡过的炒鸡店，人气较高。炒鸡是用花椒酱炒出来的，在大火的作用下，酱香慢慢渗透进鸡肉里，香气四溢，感兴趣的朋友可以前去品尝。

秃子鸡

又是一家接近小30年的炒鸡店，味道香辣很正宗，在临沂有一定名气。网友：“老板，你们家的鸡为什么叫秃子鸡？”店员：“就是创始人他就秃。”

姚家老店

曾被山东烹饪协会评为“中国鲁菜创新奖”的姚家老店，是临沂特色餐饮名店，他家的炒鸡，传统与创新相结合，色香味俱佳，不油不腻，味道醇正得到了广大的顾客的一致赞同和认可。